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Pétales et bourgeons de roses séchés
Pétales et bourgeons de roses séchés
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Description
Les roses sont utilisées depuis des centaines d’années en beauté et en guérison pour leur parfum végétal et leurs propriétés nourrissantes. Le séchage des roses pour différents usages remonte à l’époque historique. Les Égyptiens comptaient sur les fleurs, y compris les fleurs sèches, pour fabriquer des parfums et des cosmétiques. Ils utilisaient des parfums lors des cérémonies religieuses et royales. Les fleurs sont encore séchées pour être conservées pour de multiples usages.Nom scientifique de la rose rouge :
Les roses rouges du Pakistan appartiennent à deux espèces, à savoir Rosa gallica et Rosa chinensis. Ce dernier est plus couramment utilisé en Corée du Sud en raison de l'exigence d'utiliser des herbes aromatiques dans le thé et dans les applications cosmétiques, conformément aux codes SH et aux termes utilisés dans les tarifs douaniers internationaux.Production de Rose Séchée :
Les roses rouges sont originaires de l'intérieur du Sind (province du sud du Pakistan) ; les roses poussent toute l'année, sauf que la température est inférieure à 10 degrés centigrades. On sait que les tiges des roses sont coupées en plus petites tailles pour que les plantes survivent aux hivers rigoureux. La rose est alimentée par les eaux des lacs qui coulent des contreforts des montagnes de l'Himalaya à travers des lacs et des cascades qui se jettent dans le Sind depuis le nord du Pakistan, plus particulièrement le Pendjab et le Cachemire.Parfum de roses – Route vers l’exportation :
Le parfum naturel distinct est le reflet du sol collant et nutritif avec les rafales de vent de la mer d'Oman. Tandis que les vendanges se font chaque jour en saison climatique ensoleillée, à l'exception des hivers de fin d'année. Il est ensuite rassemblé et amené à des points de jonction comme la ville d'Hyderabad qui dispose de routes directes vers la population urbaine comme Karachi, et d'un accès à la mer et aux aéroports.
Plantation annuelle et rendement des roses rouges :
Il existe différents rendements régionaux par terre agricole au Pakistan, généralement entre 2 500 et 2 800 kg par hectare, et il existe des centaines de terres agricoles dans la province du Sind au Pakistan.
Récolte des roses
Plante vivace généralement récoltée tout au long de l'année, tandis que le printemps et l'été sont les meilleures périodes en termes de floraison.
Comment les roses sont séchées
Il existe plusieurs méthodes de séchage. La propagation des fleurs de roses sous le ciel pour un processus de séchage naturel est la méthode la plus populaire. Les roses ne sont pas exposées au soleil brûlant, car cela rend les pétales plus foncés, perdant leur couleur et leur saveur naturelles.
Processus de séchage des pétales :
● Une fois arrivées à maturité, les fleurs sont sarclées manuellement et collectées sous hangar en différents lots en fonction de leur couleur/aspect et du moment de la récolte.
● Les pétales de rose sont séchés naturellement au soleil (plage de température entre 28°C et 37°C) en lots de 2 500 à 3 500 kg dans un champ ouvert réparti sur 5 acres (20 446 m²) environ.
● Comme le processus est expliqué à travers l'illustration (à travers le schéma ci-dessous) de la production, du séchage, du tri et de la sélection des pétales de rose.
Comment préparons-nous les lots de roses sèches selon les protocoles HACCP ?
Après récolte, sélection manuelle selon les protocoles HACCP
Fleur de rose sèche pour la décoration de la maison en vase. Les pétales de rose rouges secs ont une multitude d'utilisations pour la décoration de la maison, comme les disposer dans un vase ou les transformer en pot-pourri ; cela donne à votre maison une odeur agréable. Il peut également être utilisé en diffuseur de parfum, bougies, produits de spa et confettis.
Brume d'hydrolat de rose :
● De l'eau pure est placée dans l'alambic
● Les pétales de rose sont distillés à 100 % à la vapeur.
● L'eau bouillie chauffe les pétales et laisse s'ouvrir les sacs sécrétoires de la fleur.
● La vapeur remonte ensuite dans le condenseur.
● La vapeur revient à l'état d'eau dans les serpentins du condenseur et c'est alors que l'hydrolat de rose est obtenu.
Avantages de l'hydrolat de rose Il possède des capacités hydratantes et apaisantes ainsi que des pouvoirs anti-inflammatoires et antibactériens. Il est devenu un produit incontournable des soins de la peau. Les avantages étonnants que nous devrions connaître de l’hydrolat de rose sont :
● Hydratant naturel
● Réduit les rougeurs
● Calme les irritations
● Maintient le niveau de pH naturel de la peau
● Minimise les pores
● Aide à protéger les cellules de la peau contre les dommages
● Revitalise la peau
(Avertissement : nous ne prétendons pas guérir une maladie avec ce produit.)
Différence entre l’eau de rose et l’hydrolat de rose :
La principale différence entre l'eau de rose et l'hydrolat de rose réside dans le fait que l'eau de rose est préparée à partir d'huile essentielle de rose. Cependant, l'hydrolat de rose est une version plus concentrée qui transporte les restes d'huile essentielle après le processus de distillation à la vapeur des roses.
L’eau de rose et l’hydrolat de rose contiennent de l’essence de rose. Ils présentent de nombreux bienfaits cosmétiques. Ces deux mots sont souvent utilisés de manière interchangeable ; il y a une différence nette entre les deux.
Pétales de rose de qualité alimentaire Les pétales de rose rouge sans calice, de qualité premium, sélectionnés une à une selon les protocoles HACCP, sont sans pesticides. Conformément aux normes européennes relatives aux matériaux de qualité alimentaire, les pétales de rose sont de qualité alimentaire, testés pour les paramètres suivants :
Pétales de rose secs purs testés pour les pesticides et approuvés comme qualité alimentaire selon le code UE 0631030
Note. (Paramètres testés via des laboratoires locaux et internationaux. Chaque lot est traité avec soin et en collectant des données scientifiques sur les propriétés des plantes et des fleurs)
Utilisations et avantages généraux :
Utilisations culinaires : Exhausteur de saveur : Les pétales et les boutons de roses séchés sont utilisés pour infuser une subtile saveur florale dans une large gamme de plats, tels que les desserts, les confitures, les thés et les cocktails.
Garniture : Ils constituent une garniture exquise pour les gâteaux, les salades et autres créations culinaires, ajoutant une touche d'élégance et de parfum.
Utilisations cosmétiques et aromathérapie : Pot-pourri : Les pétales et boutons de roses séchés sont couramment utilisés dans les mélanges de pot-pourri pour rafraîchir les espaces intérieurs et fournir un parfum agréable et naturel.
Bains : Ces pétales peuvent être ajoutés aux bains pour une expérience relaxante et aromatique, car on pense qu'ils ont des propriétés calmantes.
Soins de la peau faits maison : Ils sont utilisés dans les produits de soins de la peau faits maison comme les masques pour le visage, les gommages et les crèmes pour leurs bienfaits potentiels pour la peau, notamment leurs propriétés hydratantes et anti-inflammatoires.
Remèdes à base de plantes : Eau de rose : Les pétales de rose séchés peuvent être utilisés pour fabriquer de l'eau de rose, connue pour ses propriétés astringentes douces et utilisée dans les remèdes naturels pour les soins de la peau et des yeux.
Tisanes : Les boutons et pétales de roses séchés sont souvent infusés pour faire du thé à la rose, censé avoir des effets calmants et apaisants, aidant à soulager le stress et à la digestion.
Aromathérapie : Le parfum des pétales de rose séchés est utilisé en aromathérapie pour favoriser la relaxation, réduire l’anxiété et améliorer l’humeur.
Plaisir esthétique : les pétales et boutons de roses séchés sont visuellement attrayants et ajoutent une touche de romantisme et d'élégance à n'importe quel décor.
Parfum : Ils libèrent un parfum subtil et naturel qui peut contribuer à créer une atmosphère relaxante et à améliorer le bien-être émotionnel.
Bienfaits pour la peau : Les pétales de rose sont connus pour leurs bienfaits potentiels pour la peau, notamment en hydratant, en tonifiant et en réduisant les rougeurs et l’inflammation.
Prévenir le vieillissement prématuré : les antioxydants contenus dans les fleurs de rose aident à régénérer les tissus cutanés qui retardent l’apparition des rides et ridules.
Hydratant naturel : L’huile de rose hydrate grâce à ses propriétés hydratantes naturelles pour la peau. Il protège également la peau contre les dommages causés par les UV.
Effets aromathérapeutiques : On pense que l’arôme des pétales de rose a un effet calmant et améliorant l’humeur, ce qui en fait un choix populaire pour l’aromathérapie.
Délice culinaire : Lorsqu'ils sont utilisés en cuisine, les pétales et les boutons de roses séchés ajoutent une note florale unique aux plats, desserts et boissons.
Médecine traditionnelle : En médecine traditionnelle, les pétales de rose sont utilisés pour leurs propriétés médicinales potentielles, telles que l'amélioration de la digestion et l'apaisement des maux de gorge.
Il est important de noter que même si les pétales et boutons de roses séchés offrent divers avantages et utilisations, les expériences individuelles peuvent varier. Lors de leur utilisation à des fins thérapeutiques ou en soin de la peau, il est conseillé de consulter un professionnel de santé ou un herboriste, surtout si vous avez des allergies ou des sensibilités. De plus, assurez-vous toujours de vous procurer des pétales et des boutons de roses séchés de haute qualité et sans pesticides pour obtenir les meilleurs résultats.
Stockage : Pour conserver le profil aromatique et la couleur naturelle des roses pendant une période plus longue, il est suggéré de les conserver dans un endroit frais et sec, idéalement à moins de 24°C avec des niveaux d'humidité normaux à faibles.
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